Non, je n’ai pas peur de ce titre complètement alléchant ! Voici la petite histoire de ces cookies : dimanche dernier, lassée de ma recette habituelle dont je n’étais pas totalement satisfaite, je me suis retrouvée à bêtement taper « recette cookies » sur Marmiton, et ai fini par choisir la recette ayant le plus d’avis positifs. Et voici comment mon chéri et moi nous sommes retrouvés à manger l’intégralité de cette fournée en quelques heures… J’arrête le suspense ici, voici la recette magique !
Vous aurez donc besoin de :
– 125 g de beurre fondu
– 250 g de farine de blé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 125 g de sucre roux ou cassonnade
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à café de miel
– 1 sachet de pépites de chocolat (vous pouvez aussi les faire vous-même)
Préchauffez votre four à 220°C.
Mélangez les ingrédients secs dans un grand saladier : farine, levure, sucres et sel.
Ajoutez le beurre fondu, l’œuf, et les 2 cuillères à café de miel.
Mélangez le tout avec une cuillère en bois, et finissez par ajouter les pépites de chocolat.
Vous devez obtenir une pâte épaisse, presque impossible à mélanger à la cuillère (il faudra utiliser vos petits doigts!).
Formez des boules de pâte que vous allez aplatir légèrement sur une tôle à pâtisserie. Enfournez les pour 7 à 9 minutes, selon si vous souhaitez que vos cookies soient peu cuits ou légèrement dorés.
Le plus difficile, c’est d’attendre qu’ils refroidissent ! J’adore leur texture – légèrement croquante à l’extérieure et moelleuse à l’intérieur – et ils ont un succès fou autour de moi, tout le monde les adore !
Je pense essayer d’autres versions (beurre de cacahuète, pépites 3 chocolats) et je ne compte pas changer de recette de sitôt !
Bon appétit ! ♡
Emma
21 janvier 2015C’est horrible de lire cette recette à 10H30 ! J’en salive … je vais en rêver cette après midi pendant mes cours d’économie et de stratégie d’entreprise :p
En tout cas c’est sûr je vais l’essayer !!
Merci pour cette dégustation visuelle 😉
Bisous
Anything is possible
21 janvier 2015Super recette à tester dès cet après-midi avec mon fils !
Ca fait un bout de temps que je recherche la recette parfaite de cookies en vain… J’espère être aussi conquise que toi !
Bravo pour ton blog 🙂
A bientôt,
Fanny
lipspicntrips
21 janvier 2015Miam miam ça me fait trop envie !! je pense que je vais essayer de les faire hihi ! Bisous
Antoinette
21 janvier 2015Mais dis donc, c’est sympa de partager ta recette, mais est ce qu’on peut partager les kilos aussi ?! Je plaisante, merci beaucoup pour les infos ma belle ! Je suis invitée à un « tea-time » bientôt et j’aimerais tester ta recette pour épater mes copines !
Flavour beans
21 janvier 2015J’essayerais peut être ce week end tiens :D! D’ailleurs j’ai fais la recette du banana bread, un vrai délice!
wid
21 janvier 2015Yum yum ça m’a l’air bon tout ça !! Je vais faire cette recette!!!
Pauline
21 janvier 2015Tu m’as convaincue je vais essayer cette recette !! Par contre on peut faire combien de cookies à peu près avec ces proportions ?! Merciiii
Clara - Notes de coeur
21 janvier 2015C’est très étrange !! J’ai réalisé, ce week end, la même recette (Marmiton<3) pour mes collègues 🙂 Ils ont adoré, je la referais sans hésiter.
Bisous !
Zelda
22 janvier 2015Ils ont l’air vraiment excellents tes cookies, ça se sent sur les photos 😉
Bises
Chloé
23 janvier 2015Je cherchais justement une nouvelle recette! Dès que j’ai du temps je testerai ta recette car ils ont l’air top!
Missxave
23 janvier 2015Hello,
aujourd’hui, je me suis lancée avec l’aide de mon fils.
On a tenté une version avec des m&m’s : super bon !!!
Du coup, je pense déjà à en refaire car la fournée diminue à vue d’oeil !?
Merci Mariel pour cett recette et bon week-end !
Clémence M
26 janvier 2015Hello, merci pour ta recette.
Je viens de la réaliser (avec des pépites de chocolat Milka) et… ils sont très bons !!!
Bonne continuation sur ton blog !
Anne-Cha
26 janvier 2015Merci pour ta recette ! Je la testerai à l’occasion car à chaque fois tu me donnes faim ^^
Julia
2 février 2015Salut Mariel,
J’ai fais les cookies ce week-end !! TROOOOOOOOOOOP BONNNNNNS!
Mais la prochaine fois je mettrais moins de sucre, il yen a trop je trouve !
En tout cas merci pour la recette !
Bisous
Hélène Dubois
11 novembre 2020Mariel, je n’en peux plus de ces cookies !
J’ai réalisé cette recette pour la 1ère fois il y a un an et depuis je dois les faire deux fois par semaine !
Une Maman condamnée en cuisine par ses 2 fils (mais consentante ).
sylvie;-)
16 janvier 2021bon avec plusieurs années de retard suite à ta récente storie instagram je vais tester cette recette!