J’étais un peu sceptique face à toutes ces recettes de detox water (ou eaux détox) qu’on voit pulluler un peu partout. Et j’ai été prise à mon propre piège ! La tester, c’est l’adopter : pour boire davantage, pour changer de l’eau tout en évitant les boissons hyper sucrées, pour apporter un côté ludique (je pense notamment aux enfants)… Je vous retrouve aujourd’hui pour vous présenter mes 3 recettes préférées, et hyper faciles à réaliser !
Tout d’abord, voici quelques pré-requis à savoir avant de se lancer dans la detox water :
- Utilisez de préférence des fruits et des légumes bio : cela vous permettra d’utiliser leur peau et donc de perdre un minimum de vitamines & minéraux
- Pour éviter de perdre trop de jus et de pulpe, essayez de couper vos fruits en gros tronçons / morceaux
- Attention au récipient utilisé : il doit pouvoir tenir dans votre frigo, donc choisissez sa taille en conséquence !
- Une eau détox se prépare idéalement la veille pour le lendemain. Vous pouvez ensuite la conserver 24h au frigo
- Pour les fruits difficiles à nettoyer (agrumes…), munissez-vous d’une petite brosse et frottez les délicatement
Pour moi, la detox water n’est pas du tout un moyen de manger plus de fruits : elle ne doit en aucun cas remplacer le fait de consommer des fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne… Je comprends que le côté un peu hype de la boisson dérange : elle reste pour moi juste une façon ludique de s’hydrater différemment… Pour être tout à fait honnête, ces recettes me permettent aussi de consommer des fruits parfois un peu trop mûrs, où dont je ne sais plus trop quoi faire ! Vous le voyez, ce petit citron qui traîne depuis 8 jours dans le bac du frigo ?…
→ La carafe que j’utilise est une Løv Organic : je l’utilise pour mes recettes de thés glacés, elle est très pratique car un filtre se cache dans le bouchon !
Recette n°1 : detox water pomme granny & citron vert
Ingrédients : une pomme granny et un citron vert
La pomme est riche en fibre et en antioxydants. On choisit la variété granny, acidulée et riche en goût, qui s’accorde parfaitement à la fraîcheur du citron vert !
Recette n°2 : detox water citron & menthe fraîche
Ingrédients : 2 petits citrons (ou un gros) et une poignée de menthe fraîche
J’adore la menthe pour ses propriétés aromatiques, mais elle aide aussi à la digestion et apporte du tonus. Quant au citron, c’est une source incroyable de vitamine C !
Recette n°3 : detox water orange & myrtille
Ingrédients : une grosse oranges à jus et une poignée de myrtilles
En plus d’être visuellement très belle lorsqu’elle flotte dans votre carafe, la myrtille est très riche en antioxydants ! Personnellement, je coupe la moitié des myrtilles en 2 pour profiter du jus. En y associant à l’orange, le mélange apporte dynamisme et vitamine C.
A l’approche des beaux jours, je pense vous proposer d’autres recettes avec des fruits de saison : fraise, pêche, melon, pastèque… On se donne rendez-vous dans quelques mois ?
Joanna
27 février 2019Je suis actuellement clouée au lit pour cause d’état grippal et je dois dire qu’en lisant ton article, j’ai envie de boire tes 3 carafes d’une traite.
Ca a l’air frais, désaltérant!
Je déteste cette expression de “detox water”, comme si 2 rondelles de citron dans de l’eau allaient detoxifier mon corps. Je vois plutôt ça comme une façon de “pimper” un peu l’eau. Je pense que c’est également une très bonne solution pour les gens qui ont tendance à ne pas assez s’hydrater.
J’ai donc très hâte de découvrir tes recettes estivales dans quelques mois
Sara
27 février 2019Cet article tombe à pique car je me suis tout récemment mise à la « detox water » pour m’aider à boire davantage, en particulier pour m’accompagner dans ma perte de poids, mais pour l’instant je ne m’étais pas aventurée à autre chose que des zestes d’agrumes…donc merci Mariel pour ces recettes qui vont me permettre de varier un peu ! Bonne journée !
Audrey
27 février 2019Ces marrants je me suis justement fait pour aujourd’hui une gourde d’eau avec quelques rondelles de citron.
Comme tu dis ça permet de s’hydrater en changeant de l’eau nature et des thés/tisane!
Je note tes idées pour mes prochaines carafes 🙂
Merci et belle journée!
Emy
3 mars 2019J’adore ton blog ! Tu es très inspirante ! Ces recettes sont top ! Tu fais réellement de très jolies photos
Mariel
2 avril 2019Merci beaucoup 🙂
Amanda
29 mars 2019Salut ! Je te remercie pour ces trois recettes. Cela fait un bon moment que je veux tester ce type de boissons, mais je n’osais sauter le pas. Je vais y remédier.