Lorsque je vous en parle en story sur Instagram, cela génère beaucoup de messages privés / commentaires ! Je ne suis pas une grande amatrice de café… j’entends par là : le café noir, serré, sans sucre. Je n’en consomme à vrai dire jamais ! Mais j’adore les déclinaisons autour du café (à commencer par TOUS les desserts qui en contiennent), mais aussi les versions édulcorées : latte, cappuccino… Je vous retrouve donc aujourd’hui pour partager ma recette de café glacé, si simple mais si rafraîchissante quand les températures frôlent les 30 degrés !
Pour un grand verre de café glacé, vous aurez besoin de :
– une petite tasse d’expresso (inutile de la faire refroidir) : j’utilise soit mes dosettes Nespresso classiques, soit celles faites pour les recettes de café glacé (mais j’ai l’impression qu’elles ne sont plus disponibles)… à vrai dire, je ne sais pas si je vois une réelle différence avec ces dernières !
– 4 glaçons : 2 pour le blender, 2 pour le verre
– un petit verre de lait : de vache, végétal… c’est à vous de voir !
+/- du caramel liquide, du sirop d’agave*… : ça sucre et adoucit la préparation (pour peu qu’on n’en mette pas une tonne!) et ça rajoute un côté gourmand ! J’utilise celui-ci de chez Hershey’s*, il est rarement en stock donc il faut ouvrir l’oeil.
Et pour la préparation, comme toujours, c’est d’une simplicité biblique : on met tout dans un blender puissant (j’utilise ce modèle de chez Nutribullet* dont je vous parle souvent et que j’adore) et on mixe pendant une dizaine de secondes !
Et voilà ! J’ajoute 2 glaçons dans le verre pour que la boisson soit bien fraîche, et je le sirote dans l’après-midi, quand les températures sont au plus haut. Un vrai bonheur !
→ Pour les pailles, j’utilise celles-ci* qui sont en inox et réutilisables à l’infini. Je les passe au lave-vaisselle ou je les lave à la main (elles sont fournies avec un petit goupillon adapté). Je vous les conseille vivement !
Êtes-vous amateur de café glacé ? Allez-vous tester cette recette ? ♡
cecile
21 août 2019recette testée et approuvée a l’instant!Cela rafraîchit et est ma foi plutot gourmand en utilisant le carzmel que tu conseilles!D’ailleurs pour ce dernier, tu le conserves au frais apres ouverture?
Mariel
12 septembre 2019Coucou, oui je le stocke dans la porte du frigo 🙂
Mélanie
27 août 2019Recette testée cet après midi ! Merci Mariel
Melanie
10 novembre 2020Coucou, merci d’avoir partagé cette recette avec nous ! Je l’ai testée ce matin même et j’approuve. Je raffole de café glacé en ce moment. Bonne journée à toi !